主料:
豆腐,
一块,
面粉适量,
青萝卜,
一个,
粉条适量
辅料:
盐适量,
十三香适量,
玉米油适量,
葱,
一颗,
姜,
一块萝卜粉条豆腐卷的做法步骤
1.粉条提前泡透。
2.面粉加水合成光滑的面团。静置一下。
3.豆腐,葱姜备好。
4.豆腐切块,葱姜切碎。
5.粉条切段。
6.青萝卜切丝,用盐盐一下,把挤汁出来。
7.把萝卜丝剁碎。
8.切好的材料放在一个盆里。加所备调理调味。
9.静置好的面团擀成打面皮。
10.把调好的馅料均匀的摊在面皮上面。
11.从一头卷起,再切成均匀的小剂子。
12.平底锅预热,倒入适量的玉米油,把面胚放入锅内,中火煎15分钟至底面呈金黄色,倒入适量的水,开大火至水分蒸发完,停火。锅盖闷2分钟。出锅。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 豆腐
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